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Hamburger de luxe

Faire griller une tranche de bacon sur feu vif. Saisir une tranche de foie gras de canard cru, de chaque côté. Griller légèrement un pain rond et tartiner l'intérieur d'une fine couche de confiture de prunes. Disposer sur le pain quelques feuilles de chêne, une rondelle de tomate, la tranche de foie gras, le bacon et recouvrir de l'autre moitié de pain. > lire toute la recette

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