| Faire macérer des raisins secs dans de l'eau tiède allongée d'un trait d'armagnac.
Éplucher une pomme et couper en fines rondelles. Arroser d'un jus de citron.
Préparer une chiffonnade de salade, ciseler de la ciboulette.
Ouvrir des noix et écraser les cerneaux.
Dans un bol, mélanger du fromage blanc avec la ciboulette, les noix et les raisins.
Ajouter du sel et du poivre.
Ouvrir un petit...
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